Más de 3.500 productos reducirán el azúcar, la sal y las grasas en tres años

Más de 3.500 productos, como derivados cárnicos, lácteos, bollería y aperitivos, entre otros, verán reducidos sus azucares, grasas y sal en torno a un 10 % en tres años para favorecer la salud de los ciudadanos y prevenir enfermedades. La medida se incluye en el Plan de Colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas 2017-2020, promovido por el Ministerio de Sanidad junto a varios sectores de la alimentación, que ha presentado este lunes la ministra del ramo, Dolors Montserrat. Los restaurantes y empresas de catering también se han comprometido a reducir las cantidades de azúcar y sal en sus ofertas.



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El canto del grillo – En voz alta – La importancia del sueño – 02/02/18

Hablamos "En voz alta" del sueño, ese proceso biológico que todo ser humano necesita para regenerar sus funciones biológicas y neurológicas. Es algo fundamental en nuestra vida aunque a veces no lo parezca. Su ausencia altera nuestro estado de ánimo y condiciona nuestra calidad de vida.

Analizamos las fases de este descanso, su importancia, sus horas necesarias y también tratamos de responder a algunos interrogantes como qué hábitos perjudican nuestro sueño, qué hay que hacer si tenemos insomnio, si sirve para algo la medicación o qué relación existe entre la falta de sueño y los trastornos psiquiátricos.

Para responder a estas y a otras preguntas nos acompañan Marta Ochoa, jefa de la unidad de Neurología de HM Hospitales; Lola Morón, psiquiatra especialziada en trastronos del sueño, y Renata Egatz, doctora especialista en neurofisiología.


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