Aconsejan a las personas obesas reducir su peso para que enfrenten mejor un posible rebrote de coronavirus

La Sociedad Española de Obesidad (Seedo) recomienda a las personas que tienen obesidad o sobrepeso que reduzcan su peso para afrontar mejor un posible rebrote de la pandemia del coronavirus.

En un comunicado, la Seedo destaca los beneficios para la salud que supondría para estas personas afrontar un rebrote de COVID-19 con unos kilos menos y considera que el control de peso debe ser incluido como "pilar fundamental" en la prevención y control del virus.

De esta forma, propone que para frenar la pandemia, además de lavarse las manos, evitar el contacto social, usar mascarillas, toser o estornudar en un papel y limpiar las superficies debe incluirse el cuidar el peso y evitar la obesidad.

Asegura que "crecientes evidencias" confirman no solo el peor pronóstico de pacientes obesos con COVID-19, sino que también sugieren el mayor riesgo de transmisión de la infección en estas personas.

De hecho, la Revista Clínica Española de la Sociedad Española de Medicina Interna (SEMI) publica un artículo que analiza la "peor respuesta inmune y el peor pronóstico" que presentan los pacientes obesos ante el coronavirus.

Según las evidencias científicas citadas por los expertos de la SEMI, el microambiente "inflamado" asociado a la obesidad, predispone a "una respuesta inmune humoral y celular alterada", con lo que tienen mayor susceptibilidad y retraso en la resolución de la infección.

Asimismo, según recoge el texto, las "personas con obesidad podrían exhalar el virus por más tiempo o favorecer la aparición de cepas más virulentas, tanto por el particular microambiente proinflamatorio como la menor producción de interferón".

Para que la pérdida de peso sea una medida preventiva esencial frente al virus, la Seedo ha elaborado un decálogo de medidas y consejos.

Los expertos de esta sociedad, instan a controlar el peso y si ha ha aumentado durante el confinamiento, perderlo sin demora, para lo que aboga por buscar ayuda profesional contrastada ya que "no vale cualquier opción".

La actividad física de intensidad moderada durante al menos 30 minutos al día, consiguiendo sudar; reducir el uso del coche y optar por la bicicleta o por caminar, con un objetivo de 10.000 pasos al día, son otras de las recomendaciones, al igual que deshacerse de los alimentos hipercalóricos y procesados.

Así, recomienda comer alimentos frescos, siempre un plato de verdura y fruta de postre en cada comida y utilizar formas de cocinado sencillas, como plancha, vapor, asados, evitando fritos y salsas.

Activarse por las mañanas y descansar por las noches y reducir el consumo de alcohol, son otros de los consejos de los expertos de la Seedo.

La Gasol Foundation pide a Ayuso que revoque los menús de Telepizza o Rodilla a niños sin recursos

La Gasol Foundation, fundación de los hermanos y jugadores de baloncesto Pau y Marc Gasol, ha expresado su disconformidad con los menús de Telepizza o Rodilla destinados a familias sin recursos en la Comunidad de Madrid, y se ha puesto a disposición de la Comunidad para elaborar unos menús saludables que no alimenten la "epidemia de la obesidad infantil".

"Ante las recientes declaraciones de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, relativas a los menús facilitados a menores en situación de vulnerabilidad de la Comunidad de Madrid, la Gasol Foundation manifiesta su enorme preocupación ante las medidas adoptadas y sus consecuencias negativas que pueden conllevar en la salud de los niños y las niñas", expresó la fundación.

Díaz Ayuso defendió el pasado miércoles los menús de Telepizza o Rodilla, entre otras empresas, que la Comunidad de Madrid destina a familias con derecho a beca de comedor. "Que a un niño le den una pizza no creo que sea un problema", esgrimió.

La Gasol Foundation recuerda a Ayuso y a todos los representantes públicos que la epidemia de la obesidad infantil, aunque silenciosa, es una realidad en España, con el 34,9 por ciento de los niños y niñas de entre 8 y 16 años con sobrepeso u obesidad.

En la Comunidad de Madrid, según datos de un estudio propio de la fundación sobre la prevalencia de malnutrición infantil o sobrepeso, la tasa entre los menores de 2 a 14 años se sitúa en el 29,7 por ciento.

"La Gasol Foundation ha manifestado desde el inicio de la crisis del COVID-19 su preocupación por las consecuencias que a corto, medio y largo plazo tendrá en la salud de los niños y niñas en situación de vulnerabilidad y por ello se puso a disposición de la Comunidad de Madrid para revisar las medidas adoptadas y buscar alternativas", recordó la entidad.

"A la Gasol Foundation le preocupa enormemente las medidas adoptadas por la Comunidad de Madrid, las cuales ya se llevan implementando desde hace dos meses y todo apunta a que la situación se dilatará en el tiempo", lamentó en este sentido.

Por ello, la fundación vuelve a ponerse a disposición de la Comunidad de Madrid para la revisión de las medidas adoptadas y pide a todos los agentes públicos y privados que la protección y promoción de la salud de los niños y niñas a corto, medio y largo plazo estén incluidas en las iniciativas sociales y políticas.

Ayuso desoye a los críticos y mantendrá los menús de Telepizza, Rodilla y Viena hasta que finalice el periodo lectivo

La Comunidad de Madrid mantendrá los menús de Telepizza, Rodilla y Viena Capellanes para los niños con beca de comedor por pertenecer a familias perceptoras de Renta Mínima de Inserción (RMI) hasta que finalice el periodo lectivo, y ha señalado que "han sido supervisados por los departamentos de nutrición de las empresas".

El Gobierno regional puso en marcha esta medida tras el cierre de los centros escolares y la suspensión del servicio de comedor el pasado 18 de marzo, después de conseguir la autorización del Ministerio de Sanidad para que las familias pudieran acudir a los locales de estas cadena a recoger sus menús diarios pese al estado de alarma.

La presidenta de la Comunidad, Isabel Díaz Ayuso, defendió este miércoles durante su comparecencia en el Pleno de la Asamblea de Madrid los menús elaborados por dichas cadenas para los niños con beca de comedor frente a las críticas de los grupos de la oposición, que los califican de comida "basura", y un día después fuentes de la Consejería han indicado que se prevé mantenerlos hasta que finalice el calendario lectivo, el 19 de junio para Infantil y Primaria y el 23 para Secundaria.

"El servicio continuará vigente hasta que se considere que se ha finalizado con esa urgencia. Los menús han sido supervisados por los departamentos de nutrición de las empresas y no solo se ha tenido en cuenta las calorías, sino otros aspectos como la fibra, vitaminas y minerales necesarios que aportan", han agregado desde la Consejería.

"Hasta el momento se han ofrecido más de 100.000 menús y desde la Comunidad de Madrid consideramos que se trata de la mejor solución adoptada dado la urgencia para resolver el problema de la realización y distribución de la comida a 11.500 alumnos de todas las localidades de la región", han apostillado.

Trump le desea «lo mejor» a Kim Jong-un pero asegura que no tiene confirmados sus problemas de salud

El presidente de EE.UU., Donald Trump, dijo este martes que no tiene confirmación sobre los supuestos problemas de salud del líder de Corea del Norte, Kim Jong-un, pero expresó su simpatía por él y le deseó "lo mejor".

"Esto son informaciones que han salido y no sabemos. Yo tengo una muy buena relación con él. Y solo puedo decir esto, le deseo lo mejor", manifestó Trump en una rueda de prensa en la Casa Blanca.

"Tenemos una buena relación, si otra persona hubiera estado en esta posición (en referencia a la Presidencia de EE.UU.) estaríamos en guerra (con Corea del Norte) ahora mismo", añadió.

El mandatario estadounidense consideró que las informaciones hablan de una situación "muy seria" en la salud de Kim, a las que restó importancia al considerar que fueron publicadas por la cadena estadounidense CNN, contra la que ha arremetido en varias ocasiones.

Este lunes, CNN y Daily NK, un diario con base en Seúl que cuenta con una amplia red de contactos en el país vecino, informaron de que el líder norcoreano (cuya edad está entre los 36 o 37 años) podría haberse sometido a una operación de corazón y que podría estar en estado grave.

Daily NK cita a una sola fuente que asegura que Kim "se sometió recientemente a un operación cardíaca" que se debería según conjeturas al "tabaquismo, la obesidad y el sobreesfuerzo".

A su vez, la CNN asegura que "EE.UU. está confirmando información con respecto a que el líder de Corea del Norte, Kim Jong-un, está en grave peligro después de una cirugía", sin aportar más detalles.

La noticia sobre los posibles problemas de salud apareció después de que los medios norcoreanos no le mostraran la semana pasada participando en la tradicional visita al mausoleo de Pionyang en el que reposan los restos de su abuelo Kim Il-sung.

EE.UU. y Corea del Norte iniciaron en 2018 un proceso de negociación que ha desembocado en dos cumbres entre Trump y Kim: la primera en junio de 2018 en Singapur y la segunda en febrero de 2019 en Hanói, que se cerró sin acuerdo sobre el proceso de desnuclearización.

Posteriormente, en diciembre de 2019, Pionyang anunció que suspendía el diálogo con Washington, aunque la Administración Trump ha seguido intentando conversar.

Ya este martes, el asesor de seguridad nacional de Trump, Robert O'Brien, dijo que estaba siguiendo "muy de cerca" los rumores sobre la salud de Kim, aunque rechazó confirmar si las agencias de inteligencia de EE.UU. han tenido acceso a información del hermético país.

Julio Armas se siente «decepcionado» con David y Ana, dos pacientes con obesidad, en ‘Un doctor en mi casa’

Dos nuevos pacientes, David y Ana, solicitaron este lunes la ayuda de Julio Armas, el médico de Un doctor en mi casa en Cuatro.

Ambos padecían obesidad, pesando 172,5 kilos y 127,5 kilos respectivamente, y, pese a que ella es nutricionista, ninguno de los dos era capaz de renunciar a la comida basura e ingerir grandes cantidades de calorías.

También reconocieron su sedentarismo, ya que su plan perfecto, como admitió Mónica, era "ponernos una película y pedir que nos traigan una pizza", pero David sí que se mostró preocupado ante Armas.

"Quiero tener salud, veo que se me pasan los años. Deseo tener un hijo y poder correr con él detrás de la pelota, poder levantarlo del suelo... Soy una persona insegura que lo enmascara todo con locuacidad y simpatía", afirmó.

También contó que "me han rechazado de trabajos por mi peso. Cuando te haces el extrovertido disimulas, pero cuando llegas a casa piensas que yo tampoco me contrataría...".

Para comprobar si ambos serían capaces de seguir una dieta, el equipo de Un doctor en mi casa les organizó un almuerzo ficticio para ver eran capaces de renunciar a comer y beber los alimentos que el doctor les había prohibido.

No lo lograron, algo que enfadó mucho a Armas: "Me siento decepcionado, confiaba en vosotros, en que ibais a hacer las cosas bien. ¿Cómo vais a pasar los dos próximos meses si yo no estoy aquí? Vais a seguir teniendo almuerzos de trabajo. Tenéis que aprender a decir que no".

Al final, tanto Ana como David comprendieron la importancia de una alimentación saludable, del ejercicio físico y de otras recomendaciones del médico del programa perdiendo 13 y 10 kilos, respectivamente.

El aceite de oliva, protector frente al infarto, también en EEUU, según un estudio

El equipo de investigación, compuesto por reconocidos expertos internacionales en nutrición, encontró una reducción relativa de los infartos de un 18 por ciento (margen de confianza, entre 9% y 27%), por cada media cucharada sopera más de aceite de oliva consumido, independientemente de otros factores.

El estudio analizó durante 30 años datos nutricionales y de estilo de vida de más de 90.000 voluntarios (61.000 mujeres y 32.000 hombres), en los que ocurrieron 9.797 casos de enfermedad cardiovascular grave. No fue posible diferenciar entre el aceite de oliva común y el aceite de oliva virgen extra (AOVE).

Sin embargo, "otros estudios han encontrado que el AOVE tiene mayores beneficios en prevención vascular, supuestamente por sus antioxidantes, polifenoles, vitaminas y otros compuestos bioactivos", explica el catedrático Miguel Ángel Martínez-González, profesor de la Universidad de Navarra y coautor del artículo.

No obstante, el nuevo estudio publicado en la revista Journal of the American College of Cardiology es un argumento para defender que cualquier tipo de aceite de oliva "constituye una magnífica elección para sustituir a las grasas animales y saturadas en todos los usos culinarios", según este experto, miembro del CIBER de la obesidad y la nutrición. Un aspecto interesante es la comparación entre las distintas opciones de grasas. Por ejemplo, sustituir la mantequilla, mayonesa o nata por aceite de oliva reduce de manera eficaz el riesgo de enfermedades cardiovasculares graves, añade.

PAUTAS MUNDIALES PARA UNA NUTRICIÓN SALUDABLE

Las investigaciones previas sobre aceite de oliva y salud del corazón se habían realizado sobre todo en poblaciones mediterráneas. "Es una alegría comprobar que se han podido replicar en las mejores cohortes de Estados Unidos los resultados que llevamos años observando en España. Ya no pueden quedar dudas de que todos los tipos de aceite de oliva se asocian a un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares", señala. Se debe considerar a la luz de la ciencia actual como "el modelo ideal de grasa culinaria", afirma Miguel Ángel Martínez-González, catedrático visitante del departamento de Nutrición de Harvard.

En 2002 este profesor dirigió un estudio de casos y controles, que ya encontró grandes ventajas del aceite de oliva de cualquier tipo en cardiología preventiva. "Los resultados de aquel modesto estudio se vieron replicados por el ensayo PREDIMED con AOVE, y ahora se confirman de nuevo en EEUU para todo tipo de aceites de oliva en las dos grandes cohortes que están marcando las pautas mundiales de una nutrición saludable", concluye.

El confinamiento y los trastornos alimentarios: «A la gente le ha dado por la comida y no desconectas de tu enfermedad»


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Begoña Pérez: “Si nuestra alimentación es variada, no deberíamos tener deficiencias durante el confinamiento”

Estar tanto tiempo en casa ha hecho que estas semanas de confinamiento los españoles se metan en la cocina. A priori, esto es una buena noticia, pero esta situación también hace que a veces comamos más de la cuenta debido al aburrimiento y la ansiedad y que, además, los alimentos por los que optemos no sean los más saludables. Si a esto sumamos que nos da menos el sol, esta situación puede provocar que se produzcan desequilibrios en nuestra dieta.

La experta en nutrición Begoña Pérez Llano, directora del Máster en Nutrición, Obesidad y Técnicas Culinarias de UNIR, nos da algunos consejos fáciles para que no sea así.

¿Cómo puede afectar a nuestra nutrición el confinamiento?

Con estos días de confinamiento, que ya se van alargando a más de un mes, nuestra nutrición se podría ver desequilibrada si esa relación entre nosotros y nuestra alimentación se desvía y la utilizamos como un pasatiempo o algo que nos ayuda a mejorar nuestra sensación de bienestar. A esto debemos añadir, además, que nos estamos moviendo menos, nuestro organismo necesita algunas calorías de menos y esto deberíamos tenerlo en consideración en nuestra cuenta de balance energético.

Aparte de quemar menos calorías por movernos menos y ganar peso más fácilmente, ¿esta situación puede provocar algún desequilibrio en nuestra nutrición?

No debería ser así. Se trata sobre todo de un problema de una menor necesidad de energía. Esto se resuelve reduciendo cantidades o tamaños de ración de los alimentos más energéticos. Pero si nuestra alimentación sigue siendo variada, no deberíamos tener deficiencias. En este sentido, es muy importante que no dejemos de tomar frutas y verduras, que nos aportan muchas vitaminas, minerales, antioxidantes y nutrientes con efecto saciante como el agua y la fibra.

La situación de confinamiento en sí, ¿puede provocar una deficiencia de vitaminas?

Sí, concretamente la vitamina D, pero hay muchos alimentos que nos van a aportar vitamina D y que además son interesantes por otros nutrientes, como el pescado, sobre todo el azul, y los huevos, son alimentos que nos pueden ayudar a recargar esta vitamina. El atún, el salmón, la dorada, las anchoas, las sardinas, el bacalao, la caballa son excelentes fuentes de proteína que además aportan ácidos grasos omega 3 y vitamina D. Los huevos aportan también proteína de alta calidad, fosfolípidos y vitamina D. Pero no es cuestión ahora de ponernos a tomar solo estos alimentos. Deben formar parte de nuestra dieta de forma variada. En este caso lo que se nos aconseja son 3-4 raciones de pescado a la semana, más o menos repartiendo entre blanco y azul y 3-4 raciones de huevos también a la semana.

A grandes rasgos ¿qué alimentos, en qué cantidades se recomienda comer esto días?

Una ración de pescado para un adulto es unos 150 gramos y para un niño mayor sería de 120 y para un niño pequeño de 80. Os dejo un enlace con fotos de esto que tengo en el blog.

¿Y cómo habría que cocinarlos para aprovechar todos los nutrientes que necesitamos ahora?

Las cocciones suaves en cuanto a tiempos y temperaturas son las mejores. Pero hablando de la vitamina D, es una de las vitaminas más termorresistentes. Por tanto, no se producen muchas pérdidas en las elaboraciones que podamos hacer con pescados o huevos. Son alimentos de cocciones rápidas. Dentro de todo lo malo, este confinamiento puede ser una buena oportunidad para aprender muchas cosas nuevas. Por mi parte, espero que también mejore nuestra alimentación.

Para no tener déficit de vitamina D, además de consumir los alimentos ricos en este nutriente expuesto en la entrevista, necesitamos un ratito de sol cada día. Según un estudio llevado a cabo por el Grupo de Investigación en Radiación Solar de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), este tiempo depende de la época del año en la que nos encontremos, pues debe haber un equilibrio entre obtener las dosis recomendadas de vitamina D sin que eso dañe la piel.

Por ejemplo, el estudio concluyó que alrededor del mediodía en enero, con un 10% de exposición corporal, se necesitan unos 130 minutos para obtener la dosis diaria recomendada de vitamina D. En primavera, entre los mese abril y julio, con un 25% de exposición corporal y 10 minutos de exposición sería suficiente para adquirir la vitamina D que necesitamos. En otoño, en meses como octubre, sería necesaria media hora.

Muere una mujer con obesidad mórbida al ser evacuada por posible coronavirus

Una vecina de Badajoz con obesidad mórbida, y que presentaba posibles síntomas de coronavirus, falleció este lunes cuando era evacuada por bomberos y personal sanitario del interior de su casa, ubicada en el sexto piso de un edificio.

El suceso ha tenido lugar en un bloque de viviendas de la avenida del Perú de la capital pacense, después de que efectivos sanitarios solicitaran la ayuda de los bomberos para poder evacuar a la mujer para su traslado a un centro sanitario, explicaron fuentes del servicio de Bomberos de Badajoz.

Un familiar de la mujer alertó a los servicios sanitarios de que ésta podría presentar coronavirus pues tenía fiebre, por lo que efectivos médicos se desplazaron a la vivienda.

Tras ser atendida por estos últimos, que atestiguaron la posibilidad de que la mujer podía estar contagiada con COVID-19, los sanitarios avisaron a los bomberos ante la necesidad que esta fuera trasladada a un centro médico.

Una vez en el edificio y ante la imposibilidad de utilizar una autoescala a causa de los elementos urbanos del exterior, los bomberos decidieron evacuar a la mujer con una camilla nido a través de la escalera interna del inmueble.

Cuatro efectivos de bomberos ataviados con el equipo especial frente al virus, más dos sanitarios de apoyo con el oxígeno y el instrumental necesario, lograron extraer a la mujer de su casa y bajar las escaleras de los seis pisos, una tarea que conllevó "mucha dificultad" por la estrechez del espacio y el peso de la víctima.

Sin embargo, la mujer, de unos 55 años, aproximadamente, "entró en parada" cuando ya estaba en la puerta principal del edificio y falleció, añadieron las mismas fuentes.

Posteriormente, los bomberos procedieron a desinfectar toda la escalera y el resto de espacios comunes del edificio para evitar posibles contagios.